Resep: Kung Pao Chicken

Ayam Kung Pao

KABAR KAMPUSKU - Asian Influence telah menyebar di kalangan masyarakat termasuk diantara mahasiswa. Mulai lagu, budaya, lifestyle, makanan dan apapun mengenai negara-negara Asia gencar dicari oleh masyarakat termasuk mahasiswa.

Favoritnya adalah negara Korea, China, Jepang, dan Thailand. Menemani akhir pekan, ingin mencoba sesuatu  seperti Chinese food yang biasa disantap di restoran? Kini bisa mencoba sendiri di rumah.

Resep Kung Pao Chicken

Bahan Isi:

• 1 siung Bawang putih
• 1 Bawang Bombay
• 2 buah Cabe Kering
• Kacang Mente secukupnya
• Ayam Fillet

Bahan Saus:

• Saus Tomat
• Saus Sambal
• Saus Tiram
• Minyak Wijen
• Black Mashroon
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Slice bawang putih.
2. Potong serong cabai kering.
3. Potong ayam fillet menjadi 4 bagian kecil.
4. Potong bawang bombay 4 bagian.
5. Panaskan minyak goreng, tambahkan air.
6. Masukan bahan isi, setelah itu masukan bahan saus.
7. Aduk rata dan masak hingga matang.
8. Sajikan dan garnish sesuai selera.

Disantap dengan nasi hangat lebih nikmat!
Selamat mencoba!

Foto : Dokumentasi Narsum*
Resep : Ismail*

*Mahasiswa Perhotelan Politeknik Negeri Samarinda